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《列子·天瑞篇》老韭之为苋也

归档日期:04-18       文本归类:蓝花韭      文章编辑:爱尚语录

  韭菜,又名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、永生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科众年生草本植物,具奇特热烈气息,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。被子植物门Magnoliophyta、票据叶植物纲 Liliopsida、天门冬目Asparagales、葱科Alliaceae、葱属Allium韭A. tuberosum。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等成就。正在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

  〔~菜〕众年生草本植物,叶修长而扁,夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食,种子可入药。简称“韭”,如“~黄”。

  《广韵》《集韵》《韵会》举有切《正韵》已有切,音久。《说文》菜名。一种而久者,故谓之韭。象形。正在一之上。一,地也。《韵会》通志云:韭性温,谓之草锺乳。《礼·曲礼》韭曰丰本。

  又《内则》豚,春用韭,秋用蓼。《仪礼·聘礼》韭葅。《列子·天瑞篇》老韭之为苋也。《埤雅》韭之美正在黄。

  又《尔雅·释草》蒮,山韭。《疏》韭生山中者名蒮。《本草》李时珍曰:诸葛韭,亦山韭也,但因性命名耳。

  又《羣芳谱》水韭,五六月堪食,不荤而脃。《北戸录》水韭,生於池塘中,叶似韭,得非龙爪韭乎。字林云:签,水中野韭也。

  具倾斜的横生根状茎。鳞茎簇生,近圆柱状;鳞茎外皮暗黄色至黄褐色,碎裂成纤维状,呈网状或近网状。叶条形,扁平,实心,比花葶短,宽1.5-8毫米,边际滑腻。花葶圆柱状,常具2纵棱,高25-60厘米,下部被叶鞘;总苞单侧开裂,或2-3裂,宿存;伞形花序半球状或近球状,具众但较稀少的花;小花梗近等长,比花被片长2-4倍,基部具小苞片,且数枚小花梗的基部又为1枚协同的苞片所覆盖;斑白色;花被片常具绿色或黄绿色的中脉,内轮的矩圆状倒椭圆形,稀为矩圆状椭圆形,先端具短尖头或钝圆,长4-7 (-8) 毫米,宽2.1-3.5毫米,外轮的常较窄,矩圆状椭圆形至矩圆状披针形,先端具短尖头,长4-7(-8)毫米,宽1.8-3毫米;花丝等长,为花被片长度的2/3-4/5,基部合生并与花被片贴生,合生局部高0.5-1毫米,判袂局部狭三角形,内轮的稍宽;子房倒圆锥状球形,具3圆稜,外壁具细的疣状突起。花果期7-9月。

  世界普遍栽培,亦有野生植株,但北方的为野化植株。原产亚洲东南部。现活着界上已广博栽培。

  本种与野韭 A. ramosum L. 极为类似,有时正在标本上很难区别。区别处正在于野韭的叶为三棱状条形,后头因纵棱隆起而成龙骨状,中空,花被片常具血色中脉,另外叶缘和沿纵棱常具细的糙齿,这一特色也可供参考。至于花被片的是非,花丝的是非以及蒴果裂爿的状态虽有人以为可作分种按照,但据咱们的观看它们的性状是不很不变而交叉的。

  正在市上供应的韭、中,异常是南部区域,有的叶为中空的近三棱状条形,因为未睹到花,其职位尚待进一步切磋。

  选取地势平整,排灌利便,泥土耕层浓厚、沃腴、泥土布局适宜、理化性状优异,以沙培土为宜。

  选用种子充沛、无杂质、无虫口,抗寒抗病虫,耐热、分蘖力强,外观和内正在品格好的种类。育苗地亩用种量5-6公斤,可移栽大田6-7亩。种子收拾。可用干籽直播(春播为主),广州区域众正在10-12月播种,3-4月移栽,也可用40℃温水浸种12小时,除去秕籽和杂质,将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放正在16-20℃的条款下催芽,每天用净水冲洗1-2次,60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选取旱能浇、涝能排的高燥地块,宜选用沙壤土,播种前要实行深翻,正在邻近播种前再行浅耕,细耙,并维系施肥,整平做畦,畦高12-14厘米,畦宽100-120厘米。

  将沟(畦)普踩一遍,踩实,顺沟(畦)浇水,水渗后,将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒正在沟畦内,上复细土,播种后笼盖薄膜或稻草,70%小苗出土时除掉床面笼盖物。播后水肥处分。出苗前需2-3天浇水一次,维系土外潮湿,从齐苗至苗高16厘米,7天支配浇一次水,维系浇水,每追诿氮肥3公斤,高湿雨季排水防涝。立秋后,维系浇水追肥两次,每次亩施氮肥4公斤,定植前普通不收割,以推进壮苗养根。气候转凉,应停顿浇水。此外要实时除草。

  苗期120天,小苗长有7-9片叶,株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿时节。定植格式紧要有:单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出,剪去须根先端,留2-3厘米,以促新根发育,再将叶子剪去一段,以淘汰叶面蒸发,支撑根系招揽和叶面蒸发平均。株行距10×20CM,每穴栽苗8-10株;或30-36×20CM,每穴定植20-30株,栽植深度以不埋住分蘖节为宜。

  定植后3天连浇两次水,实时锄划2-3次蹲苗,泥土半干湿形态,进入雨季应实时排涝。韭菜的耐肥力很强,定植前深翻整地(2米包坑)施足腐熟基肥,亩施2000公斤,施肥准则是有机肥和无机肥配合利用,比例不低于1:1。施肥要按照长势、气候、泥土干湿度情状,选取轻施勤施的准则,苗高35厘米以下,亩施2%复合肥水500公斤;苗高35厘米以上,亩施3%腐熟粪肥800公斤,同时加施复合肥5公斤,气候干旱要加大稀释倍数。

  定植后45天可收少量韭花,当年着重养根壮秧,采收适宜正在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜,可降温和增收。

  草荒是韭菜坐褥的大敌。杂草以一年生和众年生杂草为重。播后苗前用33%除草通乳油防治。苗后除草用20%拿捕净乳油实行茎叶喷雾。

  葱属(Allium)旧属百合科(Liliaceae),具有大约1250种;现正在植物学分类将这类植物独立成葱科(Alliaceae)。这类植物属于众年生鳞茎植物,固然有少数种葱属植物并不结成坚实的鳞茎。成员尚囊括极有价钱的庭园香药草植物,如青翠、大蒜、洋葱、韭、虾夷葱等等,常用正在平素食品调味上。

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